Boucher Traiteur Spécialité Halal H/F - Correze Marche
- CDI
- Correze Marche
Les missions du poste
Vous devrez procéder à la découpe de viandes selon la méthode Halal impérativement.
Vous préparez les marinades, les plats traiteur, merguez, saucisses.
Vous préparez les vitrines et procédez au nettoyage des machines et vitrine;
Connaissances HACCP
Repos les dimanches et Lundis
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,technique Halal
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers