Alternant Cuisinier en Restauration Collective H/F - Andros

Pour accompagner son développement et ses objectifs de croissance, Andros recherche un

ALTERNANT - CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Rejoignez une équipe technique engagée, passionnée et attachée à la transmission d'un savoir-faire précieux.

Rattaché au Responsable de la cantine d'entreprise, vous découvrirez le fonctionnement complet d'un restaurant d'entreprise géré en interne.

Vous évoluerez progressivement, en adéquation avec votre rythme d'apprentissage et le programme de votre formation, afin de développer vos compétences techniques tout en atteignant vos objectifs pédagogiques.

Vos missions :

- Participation à la préparation des repas : entrées, plats cuisinés, desserts et buffets ;

- Contribution à l'organisation des événements internes ;

- Réalisation du nettoyage quotidien, entretien du matériel et gestion des stocks ;

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous préparez un BEP Restauration - option cuisine ou restauration collective, vous êtes motivé, curieux et avez une réelle envie d'apprendre.

Vous faites preuve de rigueur, de sens de l'observation et d'adaptabilité.

Votre engagement et votre sérieux seront des atouts essentiels pour la réussite de votre alternance

Poste en alternance pour 2 ans

Poste basé à Biars sur Cère (46) à 45 min de Brive La Gaillarde.

Experience: 1 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de fruits

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP