L'Oustal à Livernon Recrute un Cuisinier Expérimenté H/F - 19

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale, dans un bistrot à taille humaine où la cuisine est entièrement faite maison, à partir de produits frais et locaux.

Vos missions :
- Travail en binôme avec le chef de cuisine
- Capacité à assurer le poste en autonomie et remplacer le chef lors de ses absences
- Élaboration et réalisation des plats dans l'esprit bistrot
- Travail de produits frais et locaux
- 25-40 couverts par service
- Organisation et entretien quotidien de la cuisine (hygiène, propreté, respect des normes HACCP)
- Gestion des stocks : réception des marchandises, rangement, rotation, inventaires
- Mise en place et participation active au service

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle / bistrot
- Bonne maîtrise des cuissons et des bases culinaires
- Autonomie, sens des responsabilités et de l'organisation
- Sérieux(se), motivé(e), esprit d'équipe
- Intérêt réel pour la cuisine maison et les produits locaux

Conditions :
- Contrat saisonnier de mai à Août temps plein, 2 jours de congés consécutifs
- Poste nourri (selon organisation)
- Ambiance conviviale et cuisine de qualité