Adjoint Technique - Commune de Saint Privat H/F - 19

Emploi à temps complet (35h/semaine)

Lieu d'exercice :
Cantine scolaire communale de Saint-Privat
Bâtiments communaux (école, mairie, salle polyvalente, etc.)

Temps complet annualisé.
Travail possible les samedis et jours fériés (entretien bâtiments communaux).

1. Gestion et préparation des repas à la cantine scolaire

Élaboration, préparation et cuisson des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires

Mise en place du service et encadrement des enfants pendant les repas

Nettoyage, désinfection et entretien des locaux et matériels de cuisine

Gestion des stocks et suivi des besoins en approvisionnement

Application des menus élaborés par la collectivité ou le prestataire nutritionnel

2. Entretien des bâtiments publics

Nettoyage et désinfection des locaux communaux (école, mairie, salle polyvalente, sanitaires, etc.)

Utilisation adaptée du matériel et des produits d'entretien

Tri et évacuation des déchets

Veille au bon état de propreté et au respect des règles de sécurité dans les bâtiments

Signalement des dysfonctionnements et besoins de maintenance.